メディア掲載履歴

「ヤマト糀部のレシピ本」が発売されました。発酵食を取り入れ、美と健康を真剣に追求した「ヤマト糀部」の１年間の活動と学んできた発酵食レシピが１冊の本になりました。塩麹、しょうゆ麹、甘酒などの発酵調味料を使ったメニューが掲載されています。

2013年11月15日に「発酵食大学」が開校します。講義や調理実習を通じて発酵食の活用法を学びます。

2013年1月15日、発酵食について学ぶ「発酵食大学」が開校します。発酵食の知恵や活用法を身に付け、日本伝統の食文化を学びます。

毎日発酵食を取り入れ、美と健康を追及した「ヤマト糀部」。毎月1回料理教室が行われ、発酵食の活用法を学びました。卒業パーティーが行われ、発酵食品を使った料理を楽しみました。

テーマは「お客様が増える5つの法則」。女性のクチコミを売上を増やすことを目的に、約50名が参加しました。

主婦目線で街づくりを考えよう！を合言葉に活動をスタートした「主婦サミット」。「防災カレンダー」を作成し、無料ダウンロードができるようになりました。女性目線で防災の意識を高めるアイデアなどが掲載されています。

石川県内の主婦でつくるグループ「主婦サミット」が、家族を守る女性の視点から災害時の対策を盛り込んだ「防災カレンダー」を作りました。

「仕事人挑む」のコーナーに「ヤマト糀部」の活動と、糀料理パーティーの様子が掲載されました。

「ヤマト糀部」のパーティーでは塩麹やしょうゆ麹などの発酵調味料を使った料理がふるまわれ、金沢国際ホテルのシェフによる調理実演もありました。

県内の女性会員を対象に商品やサービスについてアンケートを実施します。