北陸中日新聞（2012年6月13日）に「ヤマト糀部」が掲載されました。

「ヤマト糀部」のパーティーでは塩麹やしょうゆ麹などの発酵調味料を使った料理がふるまわれ、金沢国際ホテルのシェフによる調理実演もありました。