北陸中日新聞（2016年7月27日）に発酵食大学と六星のコラボ弁当が掲載されました。

株式会社六星と、石川の発酵食を通じて食を学ぶ発酵食大学を運営するウーマンスタイルが腸内環境を整える弁当を共同開発し、販売を始めました。