発酵食大学

仕事のこと

京都の老舗種麹屋「菱六」さんを訪ねて

先日、京都に行ってきました。とっても懐かしい鴨川。25年前にタイムスリップしそう!大学時代は京都に暮らしていた私ですが、京都の事を知っているようで全然知りません。京都の奥深さと言ったら、他のどこにも負けません。本当にどこを切り取っても、深い...
仕事のこと

石川ブランド展を見てきました!じばさんギャラリー

平成28年度石川ブランド認定製品展がじばさんじゃラリーで開催中です。
ニュースリリース

六星と発酵食大学のコラボ弁当第3弾 発売のお知らせ

メディア掲載履歴

Yahoo!ニュース(2016年9月27日)に「発酵食大学と六星のコラボ弁当」が掲載されました。

株式会社六星と、発酵食大学を運営するウーマンスタイルが共同開発した秋弁当「鮭ときのこのコロコロちゃんちゃんBOX」を9月1日、期間限定で発売しました。先日、金沢経済新聞の取材を受け、記事がYahoo!ニュースに掲載されました。
仕事のこと

発酵食大学通信部が石川ブランドに認定されました!

2013年1月にスタートした発酵食大学。 女性視点マーケティングのエッセンスをつぎ込んで自社の事業として日々マーケティングを実践しているプロジェクトです。石川県全体をキャンパスに見立て、 発酵を学ぶなら石川に行こう!現場を体験しに行こう!と...
メディア掲載履歴

北陸中日新聞(2016年7月27日)に発酵食大学と六星のコラボ弁当が掲載されました。

株式会社六星と、石川の発酵食を通じて食を学ぶ発酵食大学を運営するウーマンスタイルが腸内環境を整える弁当を共同開発し、販売を始めました。
メディア掲載履歴

北國新聞(2016年7月22日)に発酵食大学と六星のコラボ弁当が掲載されました。

株式会社六星と発酵食大学は、「いしるレモンのアジアンチキンライス BOX」を共同開発し、むっつぼし松任本店・長坂店・金沢百番街すずめの3店舗で販売を開始しました。
ニュースリリース

六星と発酵食大学のコラボ弁当発売のお知らせ

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発酵食大学、初めての大阪開催!

こんにちは。ウーマンスタイルの成田です。さる1月29日(金)、1月30日(土)の両日、大阪駅直結のグランフロント大阪で発酵食大学のイベントを開催してきました!グランフロント大阪を「知的創造拠点」にしようとナレッジキャピタルが主催する「超学校...
仕事のこと

シンガポールで発酵食大学開催♪

こんにちは!ウーマンスタイルの成田です。な、なんと2015年10月22日から24日までシンガポールに出張しておりました!発酵食大学のセミナーをシンガポールで開催しちゃったのです!夜中に羽田を出発し、早朝6時にはシンガポール着!8時前にはマー...
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